10 необходимых вещей для владельца коровы: что подготовить заранее
Приобретение коровы - важный шаг для любого владельца частного хозяйства. Животное ежедневно требует внимания, правильного кормления, ухода и соблюдения санитарных норм. Кроме того, молоко необходимо правильно принимать, фильтровать, охлаждать и при необходимости перерабатывать. Чтобы уход не превратился в постоянное решение бытовых проблем, стоит заранее подготовить основные товары для содержания коров.
1. Отдельный холодильник
Обычного домашнего холодильника сначала может быть достаточно, но со временем места почти наверняка станет не хватать. Свежему молоку, сливкам, творогу, сметане и сырам необходимы подходящие условия хранения. Особенно актуален отдельный холодильник для тех, кто планирует делать домашний сыр.
Некоторые сорта созревают несколько дней, другие - недели и даже месяцы. Весь этот период продукт занимает полку или несколько полок. Поэтому холодильник для молочной продукции лучше предусмотреть заранее, даже если его покупку удастся отложить.
2. Молочные банки разного объёма
Чистые ёмкости - один из главных расходных материалов в хозяйстве. При удое около 20 литров в сутки желательно иметь не менее 10-12 пятилитровых банок: часть понадобится для свежего молока, часть - для хранения продукции предыдущего доения, а ещё несколько должны оставаться в резерве.
Полезно приобрести и литровые, и двух-, и пятилитровые ёмкости. Маленькие банки удобнее для продажи и хранения в холодильнике, поскольку крупная тара не всегда помещается на полках. Все банки должны быть пищевыми, без постороннего запаха, трещин и следов ржавчины.
3. Марля или лавсановые фильтры
Даже при аккуратной дойке в молоко могут попасть мелкие частицы шерсти, пыли или подстилки. Для их удаления используют марлю, сложенную в несколько слоёв, либо специальные лавсановые фильтры.
Лавсан задерживает более мелкий мусор, а марля пропускает молоко быстрее и легко заменяется. После каждого использования фильтрующий материал необходимо тщательно промывать и просушивать. Из-за регулярной стирки ткань быстро изнашивается, поэтому запас новых фильтров должен быть постоянным.
4. Кастрюли и инвентарь для переработки молока
Даже если корову покупают исключительно ради свежего молока, рано или поздно возникнет необходимость перерабатывать излишки. Для начала понадобятся две большие кастрюли из нержавеющей стали, дуршлаг, шумовка, мерные ёмкости, термометр и формы для творога или сыра.
Отдельный инвентарь лучше не использовать для приготовления обычной пищи. Это позволит сохранить чистоту молочных продуктов и избежать появления посторонних запахов. Тем, кто планирует развивать хозяйство, стоит заранее изучить, какое оборудование для переработки молока потребуется для выбранных рецептов.
5. Большой запас полотенец
Полотенца нужны не только на кухне. Ими вытирают вымя перед доением, протирают соски после процедуры, убирают воду с инвентаря и поддерживают порядок в помещении.
Для коровы желательно выделить отдельные чистые полотенца, которые не используются в бытовых целях. Лучше выбирать хорошо впитывающую хлопчатобумажную ткань и менять её после каждого доения либо при загрязнении.
6. Хозяйственное мыло
Простое хозяйственное мыло пригодится для мытья рук, инвентаря, молочных банок и отдельных участков помещения. Оно хорошо удаляет жир и органические загрязнения, не оставляя резкого запаха, если после него тщательно промывать поверхности водой.
Однако мыло не заменяет полноценную санитарную обработку. Посуду и оборудование необходимо ополаскивать, высушивать и периодически дезинфицировать средствами, разрешёнными для пищевого производства.
7. Крем для вымени
Кожа вымени может пересыхать, трескаться и воспаляться, особенно в холодное время года, при ветре или частом доении. Специальный крем помогает поддерживать эластичность кожи и снижает риск появления болезненных повреждений.
Средство наносят на чистую сухую кожу после доения, если это предусмотрено инструкцией. При отёках, ранках, уплотнениях или изменении цвета молока использовать один только крем нельзя - потребуется консультация ветеринарного специалиста.
8. Щётка и скребница
Регулярное очищение шерсти улучшает внешний вид животного, помогает удалить засохшую грязь и стимулирует кровообращение. Для ухода используют жёсткую щётку и скребницу, подобранные по размеру и чувствительности кожи.
Процедуру проводят спокойно, не причиняя корове дискомфорта. Отдельное внимание уделяют участкам, где скапливаются загрязнения: бокам, спине, хвосту и конечностям. Чистая шерсть также уменьшает вероятность попадания грязи в молоко во время доения.
9. Антибрык
Даже спокойная корова может начать беспокоиться во время доения из-за боли, испуга или непривычной обстановки. Антибрык помогает временно ограничить резкие движения задних ног и делает процедуру безопаснее для человека.
Использовать приспособление следует осторожно и только при необходимости. Важно выяснить причину беспокойства: возможно, животному больно, неправильно подготовлено вымя или слишком грубо проводится доение.
10. Ветеринарная аптечка
В хозяйстве обязательно должна быть базовая аптечка. В неё обычно включают антисептик, перевязочные материалы, одноразовые перчатки, термометр, ножницы, шприцы, средство для обработки небольших повреждений и препараты, рекомендованные ветеринаром.
Самостоятельно назначать антибиотики, гормональные средства или сильнодействующие препараты опасно. Даже если кажется, что заболевание очевидно, дозировку и схему лечения должен определять специалист. При необходимости можно заранее изучить, где ветеринарные препараты для коров купить легально и с соблюдением условий хранения.
Что ещё стоит подготовить
Помимо перечисленных вещей, владельцу пригодятся ведра с устойчивым дном, верёвка, ведро для тёплой воды, чистые губки, переносной источник света и закрывающиеся контейнеры для кормов. Все предметы, контактирующие с молоком, желательно хранить отдельно от химикатов, кормовых добавок и хозяйственного инвентаря.
Большое значение имеет организация кормления. Рацион коровы должен включать качественное сено, зелёную массу, корнеплоды, зерновые компоненты, соль и минеральные добавки. При покупке важно учитывать возраст, массу, удой и физиологическое состояние животного: универсальный корм подходит далеко не всем. Если требуется корм для коров купить, лучше выбирать продукцию проверенного производителя и не менять рацион резко.
Доильное оборудование также может значительно облегчить ежедневную работу. При небольшом хозяйстве достаточно ручного доения, но при высокой молочной продуктивности или наличии нескольких животных имеет смысл доильный аппарат для коров купить. Перед использованием необходимо правильно подобрать модель, соблюдать гигиену и регулярно промывать все детали, соприкасающиеся с молоком.
Наконец, корове нужны чистое сухое помещение, постоянный доступ к свежей воде и регулярный осмотр. Ежедневное наблюдение помогает вовремя заметить снижение аппетита, хромоту, изменения поведения или проблемы с выменем. Подготовленный инвентарь не заменит внимательного отношения, но сделает уход безопаснее, быстрее и удобнее.
